這是毛在出國前收到的團購美食
等不及要與大家分享哩!
還記得寶貝毛之前有介紹過，【食記】瑪斯堤拉。瑞穗鮮奶凍
這次為了要比較兩家有什麼差異，從下單至到貨足足等了快二個月
天呀....真的有那麼好吃嗎？
看到寶貝毛身著制服就知道是上班中摸魚啦!!
每種口味的外盒顏色都不太相同，
不過要注意區分紅豆奶凍、草莓奶凍捲跟草莓捲，
因為這三種都是粉紅色系，雖然深淺略有差異，
但一個不小心還是會弄錯。
草莓奶凍捲 $150/條
諾貝爾最招牌的口味就是草莓奶凍捲，吃完後也覺得這果然可以當招牌，
因為海綿不會搶到內餡的滋味，草莓的酸甜也能降低奶凍跟鮮奶油吃太多帶來的膩。
芋頭奶凍捲 $150/條
吃的所有口味裡，只有它的奶凍不是原味的，而且芋頭奶凍裡還吃得到芋頭顆粒喔，
推薦給愛吃芋頭的人。
紅豆奶凍捲 $150/條
這是毛娘指定要的口味啦.....
只看的到滿滿的佈滿紅豆，至於口味就不知道哩!!( 好像有點太敷衍啦)!
芒果奶凍捲 $150/條
這可是我最期待的口味
我愛芒果(雖然但皮膚不好)但想像充滿芒果的蛋糕。。。。。
吃到嘴裡~~~奶凍的粘綢口感特別明顯
微微可以感覺到芒果的氣味，但卻有點點小失望。
先說說蛋糕吧 !
蛋糕本身的表現還不錯，有彈性也夠鬆軟，
經過冰箱冷藏後也不會乾硬，吃起來就像一般瑞士捲或毛巾捲的口感，
相較之下，雖然 諾貝爾奶凍捲 價錢算是很便宜的，不過至少蛋糕的部分沒有偷工減料唷 !
再來是主角奶凍啦 !
奶凍比那種統一布丁、味全布丁那種要軟一些，比較接近手工布丁柔軟綿密的感覺，
但並沒有特別明顯的某個味道，因為鮮奶油的味道則是非常明顯，一咬下去其實鮮奶油搶盡鋒頭，
對我而言，奶凍只是在蛋糕與鮮奶油之中產生多一個層次的口感，而鮮奶油甜度也比奶凍來得高一點。
而草莓哩 ?
我可以說草莓是這裡頭唯一的敗筆嗎 ? 可是它明明就叫做草莓奶凍，草莓應該也列主角之一才是呀!
他們可能採用的是進口的草莓，雖然很大一顆，但又酸又硬也不夠草莓香，
當然，關於嫌棄草莓不夠好，這有點非戰之罪，主要的原因是現在畢竟不是草莓的產季 …
諾貝爾奶凍捲
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地址：宜蘭縣羅東鎮公正路212號
電話：(03)9558389
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