寶貝毛的天空

 

延續上一篇【品味生活】 品酒 。從挑酒杯開始下手

寶貝毛這次要跟大家再分享適量飲用紅酒好處多多喔!

美國著名作家威廉·楊格曾經說過

“一串葡萄是美麗、靜止與純潔的，但它只是水果而已；
一但壓榨後，它就變成了一種動物，因為它變成酒以後，就有了動物的生命。”
一般人對紅酒的了解、認知並不多，往往採取“一飲而盡”的方式，
而這種方式讓有心學習品嚐的人士亂了選擇。 


紅酒被喻為有生命力的液體，是由於紅酒當中含有丹寧酸(Tannic Acid)的成分，
丹寧酸跟空氣接觸之後所產生的變化是非常豐富的。女性喝紅酒可以補血,也可
以促進血液循環。.紅酒可以做不同的搭配，比方說配起司可以達到瘦身的功能。
睡前喝30CC 可以幫助睡眠。可以防老化，.防止骨骼輸鬆。



一. 紅酒的好處

所謂的喝紅酒有什麼好處?
要先了解一個最重要的觀念 就是"飲酒需適量"沒有正確的飲酒觀念，那不管是
什麼酒都是穿腸毒藥。每日適量的攝取酒精飲品 除了可以增加血液循環功能外
還可以適時的放鬆壓力。


二．常飲用葡萄酒的優點

0.1 萄酒能降低膽固醇，並增加血液中的抗氧劑成份。

0.2 葡萄酒不僅能幫助消化，殺菌幼譫?其他含酒精成份產品更佳。
     長期適當飲用葡萄酒，可預防阿茲海默症(如前美國總統雷根) 及老年痴呆症

0.3 適適合所有家族年齡層成員飲用之健康養生飲品。

0.4 為女性促進血液循環的美容保養聖品。

0.5 是現代生活減壓良方。

0.6 心肌梗塞：每日適度飲用3 杯葡萄酒，可減少25%-45% 發病機率。

0.7 腦血管疾病如，中風：有很多證據顯示。每日適度飲用葡萄酒，可降低此心
      肌梗塞等的疾病。

0.8 骨質疏鬆及風濕性關節炎每日飲用2 杯以上的葡萄酒，可降低50%患風濕性關節炎的
      機率。

0.9 糖尿病：在英國一份研究中發現，每目飲用2-6 杯的葡萄酒的人，罹患輕微 糖
      尿病的機率最低。

10 抗癌：美國國家癌症研究所指出，葡萄皮中有一種特殊成分，有助於減少環
      境致癌物質在人體內的活性，進一步發揮防癌效果；這種防癌成分從新鮮的
      葡萄或紅葡萄酒中都可以攝取得到。


三．品酒的步驟：

0.1 觀其色澤--將酒道在高腳杯中，握著杯腳，看其色澤。 

0.2 聞其香味--輕搖酒杯讓香氣釋放出來，聞其散發的香味。 

0.3 品嚐--啜飲一小口，讓酒在舌尖溶動，感覺其味道及酸甜度。

葡萄酒最忌諱的就是溫度的強烈變化， 最理想的儲存溫度是12~ 14 保持
　恆溫， 溼度保持在65~ 80% 之間。 橫放於酒窖上。.因為紅酒瓶塞是軟木塞˙
　如果站立放置˙容易讓軟木塞缺乏水分滋潤而裂開或出現小縫˙空氣進入氧化
　作用˙就難喝啦˙根據專家的說明斜45 度好像比橫放還要好。


飲酒過量,有礙健康;買酒過量,等著挨罵