是什麼樣的美味讓我在鏡頭前又吃的如此那的忘我?
小吃美食一直都是我最愛的美食，
尤其是在2010年的歲末將至，
寶貝毛居然對自己2011年許下願望的期許是 : 新的一年要吃遍台灣的夜市，
噗。。。感覺這好像是一場美食的饗宴，
讓我先帶大家到南台灣的六合夜市先做場暖場。
交通部觀光局舉辦特色夜市選拔，
六合夜市一口氣拿下最佳人氣、最環保、最友善、最有魅力、最好逛五冠王，
人來人往的熱鬧市集，以多樣化小吃聞名的「六合夜市」，
六合夜市距離高雄火車站不遠，沿著中山路直行約十餘分鐘後右轉至六合路便到可達。
高雄六合夜市有幾攤小吃是我每次來必吃的美食，
這可說是十年來幾乎完全沒有改變過。
( 噗...原來我的愛吃不是這一兩年才開始的ㄚ )
海鮮粥 NT.100
店家的每項料理都是採現點現做，
海鮮粥裡可以清楚看到滿滿各式各樣的海鮮料理，
尤其我最愛吃的粥就是吃的到米飯粒的口感。
鹽蒸蝦 NT.110
如果問寶貝毛到高雄夜市什麼美食一定要品嚐
我一定馬上回答 : 鹽蒸蝦
蝦子的種類是採用 " 甜蝦 " ，仔細看外殼略帶粉紅色，
肉質香甜且Q中帶勁，是我常常念念不忘的美食之一。
1 2 3 千萬別懷疑自己眼睛所看到的景象，
寶貝毛一口氣就可以吃掉三盤蝦ㄚ，
每回這樣瘋狂的吃蝦舉動，常常會引起兩旁的路人觀看，
讓我想要再吆喝來第四盤自己都會覺得粉不好意思。
海鮮料理吃完轉身到對面繼續來碗手工製造的粉圓冰，
這一家冰品從夏日的冰品到冬天的熱飲都隨季節在變化。
店家老闆對於自己的產品非常有信心，
每一種食材都是自己用手工製作，
不用擔心吃到對身體有害的化學添加成份。
粉圓冰 NT.20
每一顆粉圓跟市售的珍珠不太一樣，
這裡的粉圓超級的小小顆，小到讓人忘了它的存在ㄚ。
看著我們家挑食的寶貝蛋，
光是一碗粉圓冰都整盤端起，深怕大家會跟他搶，
您就可以知道這一碗粉圓冰的魅力真的很大吧!
剛吃完鹽蒸蝦我的目光馬上又被泰國蝦給吸住，
天ㄚ! 我就是對海鮮料理愛到無法自拔，
看那一隻隻肥美的肉質，當下就想先烤個一串來品嚐。
逛夜市就是可以享受邊走邊吃的幸福感，
我突然聞到一陣香噴噴的烤肉香，
不到三秒鐘我立即可以猜出那是七里香的獨特香味。
一隻平均只要 NT.10
我挑了幾串自己愛吃的食物，
豆干、香菇、雞胗 ( 掌鏡的人拍快一點，口水都要流下來啦 )
地瓜球 一份 NT.20
寶貝毛對於油炸的食物通常是不會想去嚐試，
自從和寶貝蛋相處後，他就是超愛吃這些奇怪的東西，
第一次吃到剛起鍋，外皮炸的金黃酥脆的地瓜球，
那口感真的挺讓人難忘。
看著老闆專注的眼神在翻動這些圓滾滾的地瓜球，
順便將油一一瀝乾，都覺得每種職業都有讓人靜佩的地方。
圓呼呼的地瓜球記得要趁熱吃喔!
如果等到冷掉，口感就會偏硬，就會不好吃啦...
菇類之王的杏鮑菇除了在餐桌料理上是絕佳的蔡餚之外，
在夜市攤販上以酥ˋ炸或是燒烤的方式呈現，
在均勻塗抹上特製調味料，那撲鼻而來的香氣更是令人難以忘懷。
光是看到這還沒料理上桌的蟹腳，我不得不搔頭奈悶這要怎麼吃ㄚ，
光是看到一隻隻巨無霸的蟹腳箝，
好像來個三隻就可以當場飽餐一頓。
一串要價50元的烏魚子干更是六合夜市絕不能錯過的美食之一，
雖然只有小小的一小片，但是那紮實的厚度，
更是讓國外來的饕客最讚不絕口的美食小吃。
對於美食每個人心中都會有不同的定義和標準，
寶貝毛只要對自己喜歡吃的食物都可以稱為美食，
每次整理照片時，看著一張張經典的 " 吃相 '，
都讓我省思是不是旅遊版要改來去美食區ㄚ。
引申閱讀
★ 食記∥台北‧一口氣連吃九攤小吃。士林夜市
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