古城的美食小吃真的是讓人多到吃不完，
一天的緊湊行程裡，吃吃喝喝下來共計十一攤，
其實，連寶貝毛自己也都嚇傻了眼呢!
期盼我的分享，讓更多人知道享用美食不一定只有在煌堂富麗的大餐館，
用心留意身邊不起眼的小店家，或許那正是你尋覓以久的好味道。
府城這座孔廟建築於永曆十五年(1661年)，至此開啟了台灣儒學風氣。
這座廟也成了台灣創建的文廟，並掛上了「全台首學」的扁額，
現在已是台南聞名的一級古蹟。
以孔廟為中心延伸至四周的文化園區，
盡收眼簾的不僅僅只有美食和古物建築，
那紅牆、人文、藝術更是構成這府中街最重要的元素。
雖然整條街道長度不到200公尺懷古氛圍的意象環繞其中，
但卻能感受那懷古氛圍的意象環繞其中。
整齊的一塊塊拼貼而成的石板人行道，
兩旁樹蔭更將這條街裝點成一處風格獨特的小天地。
在某個巷弄內我驚見這外頭疊著比我還高的泡麵箱，
後來才知道這間是以炒泡麵聞名的保哥黑輪，
從外面看的出來餐廳內的裝潢很復古，果真是來到處處充滿古蹟味道的府城。
府中街更是將這裡規劃成創意市集，
攤販的入駐將府中街熱鬧滾滾的小商圈。
有著異國味十足的民俗攤位、女孩子喜歡的手創小飾品，
以及多樣的美食小吃，將平日安靜的府中街頓時熱鬧起來。
「永華宮」的前方有兩顆刺桐樹，每年三月這裡都會有慶典，
附近的居民和遊客都會將最深的祝福寫在祈福卡上，
第一眼看到著懸掛許多大家的許願簽，像不像許願樹呀!
以充滿古早懷舊味打造的三輪車，販售這精緻的日式泡芙，
帶著濃厚的日本風味，讓府中街增添幾許的異國風。
這裡的泡芙是以現點現做的方式，所以通常都要等上幾分鐘，
泡芙裡夾著冰涼的泡芙，有許多種的口味可以挑選。
我點了巧克力口味，一口咬下可以感受到那烤的脆翠的外皮，
裡頭的巧克力是以冰涼包覆，綿密且入口即化的好滋味，
下次有機會來到府中街，可以來品嚐喔!
每家店門前總是有風格獨特的裝潢與擺設品，
漫活自在的走著，喧囂都市中卻有著截然不同的生活街景。
在府中街許多人都曾經介紹過的黑輪2元，
在府中街尾這樣的店家讓人想不注意也難。
下午四時尚未到用餐時間，來往的人總會停下腳步，
真不敢相信這眼前的一幕，真的有如朝聖者般。
黑輪有兩種的料理方式，
前排是以高湯熬煮出來，偏向清爽的口味，
後者是以烤爐將黑輪切小塊的方式用火燒烤。
這一個小角落是我覺得特別喜歡的，
從遮陽布燈籠都用著濃厚古味的小紅碎花布。
這裡的黑輪分成兩元和五元，每一串的份量都不多，
是要讓你吃的巧，不是想要來頓粗飽呢!
噗.....這裡又有免費的大骨湯可以自取呢!
哈哈，這次要低調一點讓大家自己想想，
寶貝毛是又喝了幾碗。
瞧瞧這台南的地陪，光是要他去盛碗湯，
走沒幾趟一臉不高興的表情都寫在臉上。
斗大的牌子寫著 : 我就知道您會來。
這位仁兄在賣酸梅湯跟紅茶，瞬間拍下這個鏡頭真的是太絕了。
注意看到了嗎?
短竹籤是2元長竹籤5元，吃飽後再拿這去結帳就好，
由於價格便宜，每個人拿的量都很多，
吃這家的黑輪不用去顧忌價格，想吃的拿起來就對了。
黑輪2元
台南市開山路74號(與府中街交叉口)
AM 11:00 ~ PM 20:00
每週三公休
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